スイーツとワインのマリアージュによる大人のパティスリー

気品ある佇まいのスイーツ

静岡や東京、軽井沢のホテルのペストリーショップで実績を積んだパティシエが作るスイーツは、ひとつひとつの完成度やバランスの良さが追求され、シンプルでオーソドックス、どこか気品のある佇まいを見せています。

偉大なるチョコレートスイーツ「グランショコラ」

チョコレートのスポンジとガナッシュクリームの層を交互に重ねた最高のチョコレートを意味する「グランショコラ」。生チョコをそのままケーキにしたような濃厚な味わいを楽しむことができます。チョコは季節ごとに厳選したものを使用。パティシエの心使いが行き届いた渾身の絶品スイーツです。

チョコレートとラズベリーの王道「ダンシングクイーン」

日本人メジャーリーガーのプライベートジェットで提供された「ダンシングクイーン」。チョコレートとラズベリーの組み合わせにアールグレイの香りが加わったムースケーキです。ラズベリーの爽やかな酸味の後に、濃厚なチョコレートの余韻が続きます。

ワインとスイーツのマリアージュによる贅沢な大人の楽しみ

ソムリエであるマダムがセレクトしたワインとスイーツのマリアージュを楽しむことができます。毎月ワイン会も開催しており、その土地の個性を感じるワインと情熱溢れる生産者のエピソードを楽しむことができます。

※掲載情報は公開日時の時点での内容です。最新情報は直接お問い合わせください。

静清信用金庫職員

チョコの魔術師と称されるパティシエが作るケーキは、大人の雰囲気が漂うとても上品なお味です。お店の雰囲気もおしゃれでケーキ以外にもパティシエのこだわりを感じます。上質な物を知る方々への手土産や贈り物として人気を集めるお店です。ぜひ足をお運びください！