国内産小麦、自家製酵母、ライ麦粉… 素材にこだわった手間をいとわないパン作りを！
毎日食べるパンだからこそ、心を込めて焼き上げる。安心して食べていただくことと美味しいこと、その両方を叶えるパン作りをお店のモットーにしている、浜松市中央区高丘北のベーカリー「ロッゲンメール」。ライ麦粉50％と自家製サワー種を使用した本格的な「ドイツパン」をはじめ、種類豊富な自家製酵母使用のパンや、イタリアの自然酵母パネトーネ種を使用した「パネトーネ」、お店の看板にもデザインされている「プレッツェル」など、長年のファン、リピーターや遠方からの来店客もとても多い、大人気のパン屋さんです。
ハード系のパンや食卓パンだけでなく菓子パンや惣菜パンも豊富に並び、アップルパイやルバーブパイ、シュトレンなどの季節限定の商品もあります。
また、お店のInstagramでは焼き上がり情報やイベント情報などが出ていますので、要チェックですよ♪
「お店の味をご自宅で…」パン教室開催中！
パンをより深く知っていただけたら…、という店主の思いで始まったロッゲンメールのパン教室。「お店の味をご自宅で・・・」をモットーに、毎月開催されています。おいしいパン作りを学びながら、パン作りの奥深さや醍醐味を体感しませんか？
パンを作る道具を買い揃えなくても、ご自宅にあるものでパンを焼く方法や、手で捏ねて生地が仕上がった状態を学べます。パンの香りいっぱいの部屋でパン作り、優しい時を過ごしましょう。ご自分で作ったパンの味は格別ですよ！
受講料や作るパンの日程などの詳細はホームページでご確認を。出張教室も相談できるそうですので、ご希望の方は問い合わせてみてください。
お目当てのパンは予約がオススメ！
ロッゲンメールは、浜松市中央区高丘北の住宅街にあるレンガづくりのお店です。「低温熟成食パン」「パン・ド・ミー食パン」は完全予約制。ドイツパン各種や「プレッツェル」など、人気の高いパンは早い時間で売り切れてしまうことも！お電話やメールでの予約がオススメです。ロッゲンメールのパンをぜひ一度ご賞味くださいね。
お店はえんしん高丘支店の西隣！ 焼きたてパンの香ばしい良い香りに誘われて、毎日食べたくなっちゃう♪ 皆さんも足を運んでみてね！
 ロッゲンメール |
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| 住所 | 静岡県浜松市中央区高丘北1-51-32 |
| 電話番号 | 053-437-4753 |
| ホームページ | ロッゲンメールホームページ |
| 駐車場 | 4台 |
| SNS | Instagram：Instagram |
| 営業時間 | 7:00～18:00 ※売り切れ次第閉店 |
| 定休日 | 毎週月曜日、火曜日 |
