地元の海の幸も贅沢に味わえる鰻の名店「うな瀬」

地元の逸品を存分に味わえる人気のお食事処

「お食事処 うな瀬」は、静岡県東伊豆町片瀬にある国産鰻料理を中心とした和食店です。創業から続くこだわりの鰻と秘伝のタレ☆　地元北川漁港の新鮮な地魚に、稲取名産の金目鯛など、地元の逸品を存分に味わえる人気のお食事処です。

創業から続く鰻へのこだわりと秘伝のタレ☆

鰻は、産地はもちろん、鰻の味も吟味して仕入れています。割き、焼きは江戸関東風。割いた鰻を仮焼し、蒸し入れ、本焼きは創業前、修行先から頂き４０年継ぎ足して来た、秘伝の熟成ダレを３度つけ焼きします。身が柔らかく、外がカリッと香ばしく、タレのしみ具合や鰻本来の味を損なわないような焼きを信条としています。

鰻のさまざまな食べ方が楽しめるのも魅力！

うな瀬では、全国的にも珍しい『鰻のお刺身』を生で提供しています。薄造りした身は、コリっコリっとした触感に鰻特有の脂でしたがピリっとするほど。うなぎの骨せんべいも人気です。また、肝吸いも是非ご賞味頂きたい一品です。

多彩なミニ丼で海の幸を満喫☆

あれもこれも食したい！という方にはミニ丼がおススメです！「うな丼」はもちろん「まぶし丼」「いくら丼」「天丼」「えび丼」「いか刺し丼」「鯵たたき丼」など、とにかく種類が豊富です。３つで１人前程の量で様々な味を楽しめます！セットメニューもあります。

鮮度抜群のランチも人気☆

北川漁港定置網より毎朝獲れる地の魚を中心にランチが充実！もちろん当店自慢の鰻の蒲焼き・うな丼は当たり前。東京、横浜方面から鰻を目当てにわざわざ訪れる方もたくさんです。稲取名産の金目鯛も最高です。丸々一匹の姿煮を定食にもできます。（要予約）

みゅうくん

秘伝のタレにつけた浜名湖、鹿児島産のおいしい鰻が自慢✨地元北川漁港の新鮮な地魚や稲取名産の金目鯛も最高です!(^^)!3つで一人前のミニ丼 は、鰻と地魚など色々な種類を食べることができて大満足♡人気のお店の為、休日は事前の予約をオススメします⭐

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