皆さんはキャンプ道具にこだわりはありますか？
今回は、キャンプ道具に「鍛造という選択」を加えてくれる「IRON CRAFT」を紹介します！
「IRON CRAFT」で作られているフライパンは鍛造フライパン
鉄の塊を熱した後、大きな力でプレスをかけて成形します。その時の様子は動画をご覧ください。
このように鉄を熱して、たたいて、鍛えるという工程（これを熱間鍛造と言います）を経て制作されるのが「鍛造鉄フライパン」となります。
この製法を用いることで、鉄の密度が均一な状態となり、保温性にも優れ、長時間料理の暖かさを保つことが出来ます。
深みのあるデザインになっているので、写真のような、煮込みハンバーグなどもお手の物です。
深みのあるデザインになっているので、写真のような、煮込みハンバーグなどもお手の物です。
鉄製のフライパンだと焦げ付きが心配に思われる方もいるかもしれませんが、きちんと熱した鍛造鉄フライパンならこの通り！
焦げ付きはフライパンの温度と、焼く食材の温度差が大きいと発生しやすくなります。鍛造熱フライパンは保温性に優れており、食材に熱が奪われにくくなるため、焦げ付きも発生しにくくなります。このフライパンはIHヒーターでも使用可能になっており、キャンプ以外の日常生活でも使うことが出来ます。
焦げ付きはフライパンの温度と、焼く食材の温度差が大きいと発生しやすくなります。鍛造熱フライパンは保温性に優れており、食材に熱が奪われにくくなるため、焦げ付きも発生しにくくなります。このフライパンはIHヒーターでも使用可能になっており、キャンプ以外の日常生活でも使うことが出来ます。
フライパンで豪快に焼くときに必要なのは調味料
｢IRON CRAFT｣では調味料”鉄人のスパイス”も販売
各種香辛料を独自の比率で配合したスパイスは、肉料理はもちろん、他の炒め物や揚げ物等の下味にも相性がよく、美味しく仕上げられます。
この他にも少し大きめの肉の塊を火の上で回転させながら焼くことのできるロティサリーや、ソロキャンプでも使える焚火台など様々な商品がそろっています。
一部の商品については、一度使ってみてから購入を決めたいという方向けにレンタルも行っています。ホームページをご確認いただき、お申し込みください。
「IRON CRAFT」ではキャンプという非日常の空間を
より楽しいものにするように工夫を重ねています
これからの新商品にもご期待ください
| 店舗名 | IRON CRAFT（アイアンクラフト） |
| 住所 | 静岡県菊川市西方5380-1 |
| 営業時間 | 14:00～17:00 |
| 定休日 | 土日祝日のみ営業（平日は休業） |
| HP | https://ironcraft.web.fc2.com/index.html ※通信販売も同一のサイトより申込いただけます |
浜松いわた信用金庫職員
「鉄人のスパイス」を私もさっそく購入させていただき、肉野菜炒めに使ってみたところ、ちょっとスパイシーで癖になる味でした。鍛造フライパンももう少し暖かくなったらキャンプで使ってみたいと思います！
