富士美芋協同組合（ふじびいもきょうどうくみあい）
富士美芋協同組合は、糖度30％以上のさつまいもを生産するために、主に富士市で活動する農業従事者・製造業者が出資して活動する組合です。富士山の麓から甘くて美味しいさつま芋をお届けします。
さつまいも生【11月〜4月末】
味で勝負！甘くて美味しいさつまいもをお楽しみください。
さつまいも 裏ごし（業務用）
糖度30を超える富士美芋を裏ごししてあります。色々な食材としてご使用戴けます。
干し芋【1月〜3月】
糖度が高いため、柔らかくねっとりとした干し芋です。天日干しで飴色になっています。
担当職員
富士山周辺では、古来より富士山の火山灰土の土壌を生かし高品質なさつまいもの栽培がおこなわれてきました。近年さつまいもの需要が高まりをみせ、国産のさつまいもが注目されて取引も増加傾向となるなか、個々の生産者による対応が厳しくなっていました。このような課題を解決し、さつまいもの生産・安定供給を図るために7名のさつまいも生産者が富士美芋協同組合（ふじびいもきょうどうくみあい）を設立。 富士市で生産される、糖度３０を超えるさつまいものブランド化に向けて、土壌成分から収穫までこだわった”富士美芋”。甘さだけではなく、生産者の真心と美味しさの詰まった富士美芋を是非味わってみてください。干し芋は甘さとねっとり感が絶妙です！！
| 富士美芋協同組合 | |
| 住所 | 事務所：静岡県富士市大淵9057−1 0545（40）9023 販売所：静岡県富士市大淵4473-2 豊宏園 富士山ブルーベリーの里 連絡先：090-1032-6952 Mail：fujibiimo.info@gmail.com |
| 営業時間 | 9時～17時 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 自動車：８台 観光バス：２台 豊宏園 富士山ブルーベリーの里と併用 |
| ホームページ | https://fujibiimo.com/ |
※掲載情報は公開日時の時点での内容です。最新情報は直接お問い合わせください。
