チーズとパスタが食べたい！そんな時に行きたい静岡のイタリアン【ミルポワ】

静岡市駿河区に店を構える「ミルポワ（Mirepoix）」は、1999年のオープン以来、地元で長く親しまれてきたイタリアンレストランです。店名の「ミルポワ」は、フランス料理の基本となる香味野菜の組み合わせを意味する言葉。その名の通り、素材の持ち味を丁寧に引き出す料理を大切にしています。

南欧の一軒家を思わせる外観と、ゆったりとした店内空間。テーブルの間隔にも余裕があり、家族での食事、友人同士のランチ、記念日のディナーまで、さまざまなシーンに自然と溶け込みます。「特別すぎないのに、ちゃんとおいしい」。そんな距離感が、幅広い世代に支持されている理由です。

フレンチの技術を生かした、奥行きのあるイタリアン

料理を手がけるシェフは、フレンチでの修業経験を持ち、その技術をベースにイタリアンを表現しています。ソースのコクや香りの立たせ方、火入れの繊細さなど、随所にフレンチの要素が感じられるのがミルポワの特徴です。

一方で、料理はどれも親しみやすく、肩肘張らずに楽しめる仕上がり。ボリュームや価格とのバランスも良く、「日常使いできる本格派」として、リピーターが多いのも納得です。

ランチもディナーも使いやすい安心感

ランチタイムには、パスタやピザを中心としたセットメニューが揃い、サラダやスープ付きで満足度の高い内容。平日でも多くの人で賑わいます。

ディナータイムには、ワインやカクテルとともに料理を楽しむ落ち着いた時間に。気軽な食事から、誕生日や記念日などの特別な日まで、幅広く利用されています。居心地の良さと丁寧な接客も、「また来たい」と思わせてくれる大切な要素です。

おすすめメニュー

・チーズフォンデュ

　創業当初から続く名物メニュー。独自ブレンドのチーズは、濃厚でありながら重すぎず、最後まで飽きずに楽しめる味わい。パンや野菜との相性も良く、複数人でのシェアにもおすすめ。

・ペンネアラビアータ

　シンプルだからこそ、素材と技術の確かさが伝わる一皿。ランチにもディナーにも選びやすく、幅広い世代に支持されています。

・渡り蟹のトマトクリームパスタ

　渡り蟹の旨みが溶け込んだ濃厚なトマトクリームソースが特徴。コクがありながら上品な仕上がりで、口コミ評価も高い看板パスタ。ミルポワらしさを感じられる一皿。

・３種のチーズが香るピザ

　モッツァレラ、ゴルゴンゾーラなど3種のチーズのコクと香りが楽しめる1枚。焼き上げることで旨みが引き立ち、ワインにもよく合います。

・パスタ＆ピザのセット

　少しずついろいろ楽しみたい方におすすめ。初来店でも満足度が高く、シェアしながら食事を楽しめます。

・お子様ランチ

ミルポワは家族連れにもおすすめ！ハンバーグやエビフライなどを車型の器に盛り付けたお子様ランチは、見た目も楽しく、家族での食事がより和やかになります。

何度でも訪れたくなる理由がある

素材へのこだわり、確かな技術、そして心地よい空間。ミルポワは、「積み重ねてきたおいしさ」で支持されてきた一軒です。日常のランチにも、特別な日のディナーにも寄り添ってくれる存在として、これからも静岡の食卓を彩り続けていくことでしょう。

店舗情報

しずおか焼津信用金庫職員

とろけるチーズ料理が気軽に楽しめるミルポワ。ランチにもディナーにもぴったりです。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

※掲載内容は取材時（令和8年3月中旬）の情報のため、掲載内容が変更となっている場合があります。