三島市長伏にある小さなケーキ屋さん「お菓子屋かるむ-Calume-」は「素材」と「手作り」にこだわった2人のパティシエが切り盛りする、地元で人気のケーキ屋さんです。
焼き菓子
お菓子屋かるむ-Calume-には、可愛いくま型のマドレーヌ(くまマドレーヌ)や働く乗り物アイシングクッキーなど小さなお子さんが喜んでくれそうなものから、お友達や同僚などへのお礼にぴったりの、メッセージ入りクッキー(要予約)や花束アイシングクッキーなど、様々な焼き菓子があります。
半生菓子
可愛い焼き菓子以外にも、さくっとした食感に濃厚なクリームがおいしいダックワーズやちょっと小腹がすいた時のおやつにちょうどいいカップケーキなどの半生菓子の取扱いもあります。チョコレート味や沼津茶味など様々な味があるので、色んな種類を食べ比べてみてはどうですか?
ケーキ
米粉を使用したシュー生地で作るエクレアや注文を受けてから表面をあぶるクレームブリュレ、手作業でペーストした地元三島産の栗を使用した季節・数量限定のモンブラン、旬のフルーツを使ったカットケーキはどれも素材の味を活かしつつ、甘さ控えめなのでいくつでも食べられちゃいます♪
1週間前までの予約で頼めるホールケーキもあります!定番のショートケーキやチョコレートケーキ、旬のフルーツがたっぷり乗せられたフルーツタルトだけでなく、お好みのアイシングクッキーを飾り付けたり、クリームを好みの色にしたり、世界で1つだけのケーキを作ることもできますよ♪
かるむ-Calume-の店主さんは、ご自身も子育てをしながらお店を開業したんだって!配達時間や範囲は限られているけど、オーダーメイドケーキの配達もしてくれるよ♪
全部の商品をたった2人のパティシエさんが作ってくれてるんだよ♪保存料も使ってないし、甘さも控えめだから安心だね。是非みんなも行ってみて!
お菓子屋かるむ-Calume-
■所在地 〒411-0824 静岡県三島市長伏623-3ヴェルデいしい103
■営業時間 10:00~19:00
■定休日 毎週火曜日(カットケーキは水曜日もお休み)
■電話番号 090-2343-8111
■HP https://cakecalume.com/
■SNS Instagram:calume0w0