十割そば さくだ
「さくだ」は、修善寺温泉の裏通りに佇む屋台のお蕎麦屋さん。
気さくなご主人が出迎えてくれます。
メニューは「蕎麦おまかせコース」の一択。
席に着けば、こだわり蕎麦のコースがスタート。
ワンコインのコースとは?
まずは、その場ですりおろしたワサビといただく塩蕎麦。
汁がなく蕎麦そのものの風味を強く感じられます。
シンプルだからこそ感じる素材の良さが引き立ちます。
次に、天ぷら、海苔、ネギがたっぷりと乗ったかけ蕎麦。
じゃがいもの天ぷらはほくほくとしていて、化学調味料を使わずみりんや醤油などで整えられた汁と合わせて、またちがった味わいを楽しめます。
最後に、残った汁に、揚げ玉とユズをプラスした絶妙なハーモニーの蕎麦湯。
さっぱりとした味わいでコースを締めます。
蕎麦粉はその時に一番おいしいもの、ワサビやユズなどの素材は地元産のものを使用。
おいしさにこだわって作られています。
これほど充実したお蕎麦のコースが500円のワンコインでいただけるとは!!
このコースで得られる満足感は確実にお値段以上。
ぜひ体感してみてください。
修善寺の散策と合わて
「さくだ」の屋台があるのは、修善寺の中心地。
有名な「竹林の小径」のすぐ近く、砂利の駐車場にあります。
近くには「竹林の小径」のほか「独鈷の湯」「桂橋」など魅力的なスポットが集まっていて、修善寺温泉の風情を感じながら歩いて回るのがオススメです。
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店主のこだわりが詰まったお蕎麦のコース。
みなさんもぜひ味わってみてね。
所在地 | 〒410-2416静岡県伊豆市修善寺3458-22 |
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電話番号 | 090-1479-3758 |
駐車場の有無 | 有り |
営業時間 | 10:30~15:00(サマータイム時は14:00まで) |
定休日 | 水曜日・木曜日 |
※掲載情報は公開日時の時点での内容です。最新情報は直接お問い合わせください。