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【FUJIBOKU】富士山麓のおいしい食材をふんだんに使ったカジュアルレストラン

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富士宮信用金庫職員A

富士山本宮浅間大社前・お宮横丁の隣、富士山麓のおいしい食材をふんだんに使ったカジュアルレストラン、『FUJIBOKU』のご紹介です!落ち着いた雰囲気で富士山麓の恵みをおいしく召し上がっていただけるお店です♪

 

 

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富士宮信用金庫職員B

ランチで1番人気は、富士宮やきそばとルイビ豚のマリアージュ「ステーキ富士宮やきそば」!ステーキは、ロース・肩ロース・モモから選べます。麺は、老舗『叶屋』の麺を使用。味の決め手となるラード・肉かすは、『ルイビ豚』の背脂を丁寧に煮詰めた自家製。融点32度の体温でとろけるルイビ豚の脂身は甘くてコクがありながらもサッパリ!また、ルイビ豚のステーキは約100g。一頭買いだからこそできる贅沢仕様。目玉焼きは、青木養鶏場 平飼い有精卵のビタミン豊富な『富士の卵』。富士宮のおいしい食材が詰まった、極上富士宮やきそばです。

 

 

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富士宮信用金庫職員A

ランチといえば「FUJIBOKUランチプレート」もおススメです!平日・数限定です。内容は毎月変わります♪(例:ルイビ豚のポークストロガノフバターライス、トマトスパゲティー、スペイン風オムレツ、季節の野菜、レバーの燻製&サラダ)

 

 

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富士宮信用金庫職員B

ディナーはルイビ豚をメインにした洋風レストランとしてお料理をご提供しています。富士宮の名産、ルイビ豚をはじめ、富士の鶏・卵、白糸のニジマス、地元の有機野菜、富士の長谷川農産のジャンボマッシュルームなど、富士宮ならではのお食事を楽しむことができます。富士宮にお越しの際は、是非『FUJIBOKU』にお立ち寄りください♪

 

営業時間 ランチ11:30~15:00(L.O.14:50)
ディナー17:00~22:00(L.O.21:00)
※日曜は21:00閉店となります。定休日:水曜日、第3火曜日
所在地 富士宮市宮町4-22
ホームページ FUJIBOKU | シェフが振舞う|LYB豚ONLINE SHOP

 

 

 

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